Paolo Piccolino Boniforti è il Direttore Tecnico della nuova Associazione Nazionale PASSIONE CAITPR M.G.P.S.
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Da quel lontano 1927 è passato quasi un secolo ed oggi la situazione è notevolmente cambiata.
Per gli Allevatori si aprono nuovi scenari e diverse interessanti opportunità. -
Per secoli i pastori hanno attraversato gli Appennini con i loro armenti, camminando su una rete di tratturi sterrati pieni di storia e di poesia, indispensabili per conservare una cultura identitaria profondamente radicata.